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2006年4月 8日 (土)

中華料理 「豪火」

店名:豪火
カテゴリー:中華料理

住所:大阪市北区天満橋3-4-25
電話:06-6358-3585

営業時間:11:30~14:00 17:00~23:30
定休日:
HP:

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今日の晩ご飯は豪火でした。
阪神高速の長柄の出入口から南に下ったところにあります。
炒飯が絶品との噂を聞きつけての訪問です。
隣がインド料理店です。
交通の便を考えたら少し不利な位置にあるお店ですがお味の方はどうでしょうか? 

 

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お店の前においてあるお店の宣伝板です。
上にトラベルバックのように持つところがついているのですね。

 

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お店の入口です。
白を基調としています。
玄関マットにも豪家と書かれています。

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お店の前に置かれているメニュー板です。
(クリックすると大きく表示されます。商品と価格の確認は可能かと。)

 

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突き出しです。
少し辛く味が濃いかったです。
結局残しちゃいました。

 

 

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最初の1品です。
前菜で
お勧め前菜三種盛り合わせ1200円です。
メニューには1000円と書かれています。
ピータンを変更してもらって+200円アップです。
左からやきぶた、タイ、(忘れちゃいました(-_-;))
やきぶたはジュウシーでした
また、やきぶたに掛かっているタレが美味しいんですよ。
タイも素材がいい上に掛かっているタレがこれまたやきぶたのとはちょっと違うんですよね。
もう、前菜からメロメロです。
一番、右のは普通のお味で特にこれっていった印象は無しです。

 

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これはアスパラガス、きゅうり、貝柱の塩炒め煮850円です。
実はきゅうりって余り好きではないんですよね。
でも、このお店ならどうなるのかチャレンジしました。
貝柱が微妙に味を出していてきゅうりのお味と戦っていました。
素材が好きならGoodなんでしょうね。
1人でこの量を食べるのはきつかったです。 

 

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これは重慶麻姿豆腐850円です。
四川省”重慶”本場の”麻”と”辣”の麻姿豆腐 らしいです。
ここのは双龍居と互角か以上でした。
ここでビールをもう1本追加してしまいました。
ヒールに合うんですよね。このお味が。ビリリとしていて一気に食べてしまいました。。

 

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フラッシュをたいて少しアップにしました。
麻姿豆腐好きにはたまらない一品だと思います。

 

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これは五目炒飯900円です。
今日のメインです。
少し前に、とあるHPでここの炒飯が絶品で大阪で3本の指に入る美味しさと絶賛していたので。
これは行かないとってことで着ました。
折角、行くのだから夜に来て色々と食べてみよう企画になりました。

 

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ここの焼飯は凄いパラパラしているんですよね。
半端じゃないですよ。
この料理は民生楼外楼飯店も負けです。
大人と子供以上の差があります。
いいもん食べさせてもらいました。

 

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店内の写真です。
入口側から奥を取りました。
凄いオシャレな作りです。
中華料理店とは思えません。

 

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1つ前の写真から少し左に振りました。
4人掛けのテーブルですね。
奥は長椅子タイプのシートです。手前は普通のイスですね。

 

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厨房方面です。
その日のお勧めは正面のボードに書かれています。
今日は1人だったので食べれる分量ではなかったのでパスしました。

今回はメニューは無しです。
撮っていたら拒否られました。
それも速攻で来ました。

ん~。って感じでしたけどね。
特別なノウハウが書かれているメニューじゃなくて平凡なメニューですよ。
自意識過剰ではないかと。
店の前にでっかい料理のメニューを出しているくせにおかしいやんって感じで。
メニューを撮られて不味い事でもあるのかと勘繰ってしまいました。
どこかのをパクっているとか。
少し不信感を抱きましたね。
それなら店前のでっかいメニュー(3番目の写真)は撤去しろよって思いました。

確かに料理は美味しいとは思いますが何か釈然としないものを感じて帰ってきました。
街の小さな中華屋さんで終わってしまいそうな予感が......

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コメント

美味しそうですね!
 ただ私胡瓜が温まっているとだめなんです!
 おしんこなら好きなのですが・・・
 ところで突き出しは何でしょうか?
 見た目で分かりませんでした!
 素人の私ですので・・・
 

投稿: オーゴンカープ | 2006年4月10日 (月) 12時38分

プレさま、こんにちわ。

メニュ一が 撮影できなかった事 プレさま、よっぽど 
頭にきているみたいに 感じます。(xx;)

今 アスパラが美味しい季節なのですよね。
きゅうりは 酢豚や炒め物に ちょっとはいいですが、
これだけ きゅうりが多いと わたくしも、苦手かも知れません。
でも、麻姿豆腐は、美味しそう・・・

投稿: Mari. | 2006年4月11日 (火) 12時11分

オーゴンカープさん。

こんにちわ。

料理は美味しかったですよ~。
胡瓜は好き嫌いがありますもんね。

質問の突き出しなんですけど。
ザーサイを何かに漬け込んでいると思うのですが。
結構辛くて味が濃いかったです。

投稿: | 2006年4月11日 (火) 13時54分

Mari.さん。
こんにちわ。

はい。
頭にきちゃいました。

胡瓜が多かったですよ~。
結構、きつかったです。
1人で食べる量としては苦しかったです。

麻婆豆腐は絶品でした。
本当に美味しかったです。

投稿: | 2006年4月11日 (火) 13時56分

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受信: 2009年5月18日 (月) 18時08分

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