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2006年5月 2日 (火)

割烹 「万両」

店名:万両
カテゴリー:割烹
 

住所:富山県魚津市釈迦堂1-15-2 丸の内ビル1階
電話:0765-24-7796

営業時間:11:00~14:00 17:00~23:00
定休日:第1・第3日曜日
HP:http://www.manryou.net/

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今日の晩御飯は万両でした。
時期的に蛍烏賊のシーズンという事もあり、滑川(なめりかわ)近くの魚津のお店に来ました。
昨年は同時期に富山市内の割烹で食べたのですが今回はちょっと場所を変えて魚津で食事です。

 

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寿し・割烹 万両 です。
暖簾の色がいいですね~。
そして左下に小さく万両と。
goodセンスです。

 

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入口の横にある看板です。
お店より少し前に出ているので遠くからも見えます。

  
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来店日は4月末日の土曜日でした。
GWの前半戦です。
折角来たのに満員で入れませんではシャレにならないので予約しました。
電話したときには空いているから全然OKみたいな感じだったのですがお店に着いたらビックリ満員でした。
予約して無かったら入ることも出来なかったと思うとゾッとしました。

 

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突き出しです。
タコとキュウリの酢の物です。

 

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ほたるいかのお作り700円です。
まずは1品目です。

これは氷見フィッシャーマンズワーフとの食べ比べの意味もあって注文しました。

 

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アップで撮りました。
お味の方はほぼ同じでした。
数はフィッシャーマンズワーフの方が多くて800円でした。
まあ、当然でしょうが。

 

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ほたる酢味噌700円です。
ぷりぷりで身がしっかり入っており美味しかったです。
この料理は大阪でも食べれるお味だと思います。

 

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フラッシュ無しバージョンです。

 

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白えびのお造り800円です。
もう、本当にこれは美味しいですよ~。
ホタルイカも美味しいですが白えびも最高に美味しいです。
プレは天ぷらとかかき揚げよりもこのお造りが一番好きです。
ビールにもお酒にも合う一品だと思います。

 

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アップで撮りました。
白えびのもっちゃり感が伝わりますかね~。

  

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〆さばのお造り700円です。
しめ鯖好きなのでやっぱり注文しちゃいました。
美味、美味。
美味しかったですよ~。
メニューで見つけたら絶対に注文してます。(^^♪

 

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このお店は何と本わさびが出てきました。
〆さば用のわさびです。
こまやかな演出がニクイですよね。
そして、擦りたてのわさびの美味しいこと、美味しいこと。
美味しい〆さばが更に美味しくなりましたよ。

 

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ほたるいかのお寿司250円×2です。
このお店での〆の一品にしました。

  

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アップの画像です。
ほたるいかは握りにしても美味しいですね~。
噛みしめて食べましたよ。
今年も色んな蛍烏賊の料理を食べました。
満足、満足。

 

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メニューです。(その1)

 

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メニューです。(その2)
クリックすると拡大します。
(部分的にビニールで反射しています。)

 

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メニューです。(その3)
クリックすると拡大します。

 
730_p1040525
メニューです。(その4)
クリックすると拡大します。

 

740_p1040524
メニューです。(その5)
クリックすると拡大します。
(部分的にビニールで反射しています。)

 

750_p1040497
メニューです。(その6)
クリックすると拡大します。

 

760_p1040496
メニューです。(その7)
クリックすると拡大します。
(部分的にビニールで反射しています。)

 

770_p1040493
メニューです。(その8)
クリックすると拡大します。
(部分的にビニールで反射しています。)

 

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店内の風景です。
予約していたので奥の座敷で食べることができました。
焼酎がいっぱい置いてありました。
キープしてあるビンも沢山置いてありました。
定連さん多しの店かな。
そして上には色々な賞状がたくさん飾られていました。
この日は奥が団体さんで定年退職の人の送別会のようでした。
長年ご苦労様とみんなが拍手をしているときに、こちらでもご苦労様と拍手を一緒にしてしまいました。

 

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店の奥からカウンターと入口方面です。
右下が板場の方です。
左上の額に入った文字を撮りたくて写しました。
カウンターも雰囲気がいいですよね~。

 

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前の写真よりも少し右に振りました。
板場を写しています。
時間は22時前後です。
カウンターのお客さんは全員帰ったみたいです。
板さんがホタルイカの調理をしていました。

 

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翌日昼間に写真を撮りました。
こんな感じの店前です。
JRの魚津駅より歩いて10分前後でしょうかね。

 
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お店の入口も撮りました。

万両についての感想は割烹とうたっているなら旬のお薦めで、もっとホタルイカや白エビの料理を研究して多彩なメニューを出して欲しいですね。
メニュー構成をみると居酒屋さんって感じです。

昨年、訪問した富山の居酒屋さんの方が凝った料理で美味しかったのを思うと残念です。

それと出てくる器が暖かいのが気になりました。
手で触ると暖かいのです。
生ものを入れているんだし少し気をつけたほうがいいかもと。
 

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