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2007年3月 1日 (木)

和食・割烹 「みな美」

店名:みな美
カテゴリー:割烹・和食

住所:島根県松江市末次本町14 皆美館内
電話:0852-27-0373

営業時間:11:30~14:30  17:00~21:00
定休日:不定休

HP:http://www.minami-g.co.jp/minamikan/


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ここは島崎藤村、与謝野晶子も利用した老舗旅館の1階にある食事処です。
宍道湖を見ながら名物の鯛めしが食べれるお店です。
具をご飯の上にのせてダシ汁をそそいで食べます。
大阪と東京にもお店があります。

 

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旅館の看板です。
今はリニューアル中なのでこれも無くなってしまったのかな。

 

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旅館の中に入ってお食事処の入口です。
待合はすごく広くて旅館の中って感じがしていました。

 

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お食事処の前に置いてあったメニューです。

 

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今回は鯛めし御膳の梅コース3,675円にしました。
まずは1品目の刺身です。

 

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アップで撮りました。
ビールがとっても美味しく飲めました。

 

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カレイの煮物です。
とってもいい味付けに出来ていました。

 

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アップで撮りました。

 

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かれいの唐揚げです。
パリパリに揚がっていてほとんど全部食べちゃいました。

  

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アップで撮りました。

 

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鯛めしの登場です。
もずく茶碗蒸しだしまき海老佃煮が付いています。

 

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角度を変えて撮りました。

 

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まずはご飯を茶碗に入れます。

 

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そしてこれが薬味です。
鯛と海苔、タマゴ、ネギ、ダイコン、ワサビです。
これをご飯の上にバランスよくのせていきます。

 

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このダシ汁をそそぎます。
(ダシ汁はお代わりできます。)

 

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すると鯛めしの完成です。
もう、激ウマです。
何杯でも食べれそうです。
鯛の旨みとダシ汁がとってもマッチしていて至福な味を作りだしています。
 

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メニューの表紙です。

 

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メニューです。(その1)

 

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メニューです。(その2)

 

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メニューです。(その3)

 

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メニューです。(その4)

 

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メニューです。(その5)

 

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メニューです。(その6)

 

数年前から行きたかったお店です。
やっと行けました。
場所が分かりにくい所にあり探すのに少し苦労しました。
お店が旅館の中の1階にあるのでお昼は旅館の駐車場を利用することになります。
駐車場には旅館の人が何人も居て車を車庫の中に入れてくれます。
お店も満員御礼状態でした。
味もサービスも満点で言う事なしでした。
やっぱり旅館系がやっているお店はサービスレベルが高いって実感したお店の1つでした。

梅コース。
大満足してしまいました。
こんなに沢山食べてお腹がいっぱいになりました。
でも、鯛めしはもっと食べくなるほど美味しかったです。

大阪にもお店があるみたいなので行ってみないと。

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