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2008年10月10日 (金)

ラーメン屋 「かわせ」

店名:かわせ
カテゴリー:ラーメン屋

住所:和歌山県和歌山市田尻129-11
電話:073-472-9620

営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜日

HP:


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今日はかわせに行ってきました。
和歌山ラーメンツアーに行って来ました。
有名店を狙うよりは今回は地元密着型の店舗を攻めてきました。

 

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離れて撮ると分かるのですが3階立ての自宅の1階の一部がお店となっているんですね。
新築って感じだったので、他の人の過去のブログを見ると仮店舗とか昔の1階建ての昔の店舗が確認できました。
やっぱり、新築みたいですね。

 

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1階のお店です。
左側が住居用のドアなんでしょうね。
右がお店です。
外でも食べれるようにテーブルとイスがあります。

 

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お店の入口です。
さあ、入店しましょう~。

 

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お店の暖簾です。
味のある暖簾ですよね。
こんな感じの暖簾は大好きです。

 

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店前にある提灯です。

 

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中華そば650円です。

 

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これが和歌山の中華そばです。
和歌山ラーメンは醤油ベースの豚骨醤油味と豚骨ベースの豚骨醤油味の2つがあるんです。
醤油ベースは「丸木」「丸京」「丸宮」「まるやま」などが有名店です。
豚骨ベースは「井出商店」「山為食堂」「丸三」「正善」「丸田屋」などが有名店です。
そして、今回訪問したかわせは醤油系のラーメン屋さんです。

 

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沢山のばら肉が入っています。
見た目は油っぽいように見えますが胸が悪くなるような油ぽさは全然ありません。
肉質は柔らかくジューシです。
ばら肉好きにはたまらない一品だと思います。

 

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麺です。
ここの麺は根性がありますよ~。
かなり硬いです。
ん~、湯がきたらんのちゃうんって、突っ込みたくなるような硬さです。
でも、食べていくうちに、この硬さがクセになってきてしまいました。(笑)

 

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壁に掛かっていたメニューボードです。
この黄色の色使いがいい感じですよね。
中華そば屋さんって感じがして。
メニューは中華そばオンリーです。

 

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店内の風景です。
店内は写真のようにカウンター席と4人掛けのテーブル席が1つそして2人掛けのテーブル席が1つあります。

 

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テーブル席から入口方面を撮っています。
店内はまったりとした空気が流れていました。

なんだか小学生のときに戻ったような。
店主は大昔からやっていたであろう、おばあさんがやっていました。
ここはメディアにもさらされず昔ながらの地元民が愛してやまないラーメン屋さんってことが肌で感じられました。
お金を払うときに、「おばちゃん、美味しかったわ~。」「お腹いっぱい。」
ぽんぽんって。お腹を叩いて。
そしたら、「今からお腹の中で膨れるで~。」「もっと苦しくなるさかい。」って。
わ~。大変だ~~。
流石、関西、受け答えも最高です。
こんな、お店が家の近所にも欲しいな~って思っちゃいました。
また、和歌山に来たら食べに来たいですね。
  

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