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2008年11月22日 (土)

四川料理 「陳麻婆豆腐」

店名:陳麻婆豆腐
カテゴリー:四川料理

住所:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1階
電話:044-874-8054
営業時間:10:00~22:00
定休日:無休
HP:http://www.chenmapo.jp/


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今日は陳麻婆豆腐に行ってきました。
川崎ラゾーナの1階にあるフードコートの中にお店があります。
久々の麻婆豆腐です。
さて、お味はどうでしょうか。

 

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お店の外観です。
四川の香りが漂ってきそうです。

 

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今回は陳麻婆豆腐セット980円です。
ドリンクはウーロン茶にしました。

 

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パクパクって食べました。
じわ~って、汗が出てきまます。
本場ほどは辛くはないのでしょうが十分辛いです。
食べ終わる頃には口も胃も辛々になってました。

 

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ひき肉と赤唐辛子と花椒と豆板醤などがしっかりと炒められて、鶏がらのスープで味付けされた豆腐のビミョウな味付けとあいまって日本人好みの辛さで調整された味が絶品だと思いました。

 

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豆腐のアップです。
歯ごたえもいい感じでしたよ。

 

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デザートは杏仁豆腐にしました。
口と胃が火のように熱くなっていたので、この杏仁豆腐は、ほっとさせられました。
美味しかったですよ。

ラゾーナの陳麻婆豆腐店は麻婆豆腐しかありませんが赤坂店とか新宿店とか横浜店とかは色々な四川料理が食べれるみたいですね。
新宿には火鍋専門店もあるみたいですね。
和牛火鍋とか海鮮火鍋とか豆腐・湯葉火鍋があるみたいです。
豆腐・湯葉火鍋を食べてみたいです。

麻婆豆腐と言えば赤坂の過門香が激辛でした。
でも、ここのは辛かったのですが、とっても美味しかったです。

上品なお味でまた食べに行きたくなったお店は楼外楼飯店です。
ここは麻婆豆腐以外の料理も美味しかったです。
場所がら議員さんとかも多いそうです。

大阪なら豪火かな。
ここのは重慶の麻婆豆腐で激辛でした。
ハフハフ言いながら食べました。
味は最高でしたよ。

また、辛~い、美味しい、麻婆豆腐が食べたいです。

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