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2009年7月15日 (水)

中華料理 「大連」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://www.pregour.com/gourmet/2009/07/post-c208.html


食べログ:大連 のレビューはここで。

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店名:大連
カテゴリー:中華料理

住所:兵庫県尼崎市南塚口6-10-30
電話:06-6428-0768

営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:月曜日

HP:


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今日は大連に行ってきました。
ここの中華料理が絶品だとの情報を得て行って来ました。
お目当ては えびそば と 空揚げ です。

 

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阪急塚口駅よりテクテクと歩いて行きます。
この日は暑くてヘトヘトになりながら到着です。
お店の概観です。
左手に2台のパーキングスペースがあります。
その横が入口となっています。
2階は住居のようですね。

 

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空揚げ800円です。
このお店はメニューを見ると「唐揚げ」でなく「空揚げ」を使っていますね。
(メニューと同じく「空揚げ」としました。)
日本国語大辞典では、料理の揚げ物で、ころもをつけないで、魚肉などを油であげること。
また、その料理。
中華風のものには「唐揚げ」の字を当てることが多い。
と出ています。

  

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さて、大連さんの空揚げですが。
これが噂通りの絶品料理なんです。
噛んでみると、衣はサクサク~、そして、ジワ~っと、鶏の旨みが口中に広がります。
これは中々の物です。
最初の一品からやれらてしまいました。
 

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ニラ炒め650円です。
この写真だけだと、何の料理か分かりませんよね。
で、上に乗っている玉子を.....

 

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ペロッと剥がしてみました。
中はこんな感じになっています。
この料理も味付けもバツグンです。
ニラとモヤシで食べるとビールが欲しくなるような味付けです。
味が濃いな~と感じたときは、上の玉子と一緒に食べると食感が変わります。
酒飲みにはたまらない一品ですね。
お店の人のお勧めでもありました。

 

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えびそば600円です。
これを目当てに来たんですよね。
ビジュアルがステキですよね~。
五目そばの上に沢山の小エビの天ぷらが乗っています。

 

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まずはスープを。
わおっ、美味しい、好きな味付けです。
麺はモチモチしていて食感も風味よく出来ています。
スープとの相性もバッチリです。
麺、スープ、小エビ、野菜と食べ進んでいきます。
小エビはそのまま食べても良し、スープに漬け込んで食べても良しの一品でした。

 

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餃子300円です。
6個入りですね。

 

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ここの餃子はモチモチでとっても美味しいです。
餃子のタレを付けないで、そのまま食べても、激旨なんですよ。
苦味は皆無、甘さすら感じます。
餃子の王将とは味は違いますが、大連の餃子も好きな味です。
この餃子2人前とビールだけでも大満足してしまいそうです。
でも、他の料理も美味しいので、後悔しそうなので、そうはしませんけどね。(笑)

 

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メニューです。(その1)

 

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メニューです。(その2)

 

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メニューです。(その3)

 

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店内の風景です。
入口付近から撮っています。
右側を撮ってます。
手前が4人掛けのテーブル席、奥が座敷となっています。
店内は清潔で綺麗です。

 

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左側は4人掛けのテーブル席です。
そして、奥が調理場となっています。

 

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そして、右奥には、こんな感じのテーブル席もあります。
円卓で6人用ですね。
黒を基調として高級感溢れています。

 

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こちらには円卓が3つあります。
18名は入れるようになっているんですね。 

調理場にはご主人らしき人が調理をされています。
そして、奥さんがフロアーを担当されているって感じです。
混んでいる時間帯はご近所のアルバイトの奥さんがお手伝いしているようでした。
この中華料理店、味はバツグンですね。
店は清潔、接客も良しときています。
近くにあれば通ってしまうお店であることは間違いなしですね。

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コメント

空揚、最高ですよね~

僕もここの店に完全にやられた一人です。

今度は大勢でいろんなものを食べたいので宴会でも計画しようと思ってます。

投稿: プーさん | 2009年7月15日 (水) 13時33分

> プーさん。

本当にここは良いですよね~。
どの料理も美味しかったです。
まだまだ、食べてみたい料理も多いです。
ここは何回か通わないと駄目ですね。

投稿: プレグル | 2009年7月16日 (木) 03時53分

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