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2009年9月21日 (月)

そば屋 「宝山」

店名:宝山
カテゴリー:そば屋

住所:大阪市都島区都島本通5-16-10
電話:06-6925-5800

営業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
定休日:月曜日

HP:


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今日は宝山に行ってきました。
店前にある看板を見てここのそばはイケるかもって思って行って来ました。

 

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店前にある看板です。
石白挽
手打
そば工房
宝山
そばの旨さは、そばの品質:製粉技術:製麺技術=7:2:1ですからね。
石白挽で手打ってのが気になりますよね。

 

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お店の概観です。
落ち着いた造りですね。
暖簾もシンプルでいい感じです。

  

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店前にあったお昼のメニューボードです。
Aセット:ざるそば+ミニ野菜天丼780円
Bセット:かけそば+ミニ野菜天丼780円
ざるそば:680円
天ざる:980円
肉おろし:900円
地鳥なんば:800円
肉みぞれ:830円
肉わかめ:830円
ん~、迷っちゃいますね。
どれにしょうかな。

  

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で、まずは生ビール中480円です。
あれれ、そばを食べに来ているのに...
まあ、いいっか。(笑)

 

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お昼のAセット780円です。
ざるそば+ミニ野菜天丼のセットです。

 

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ざるそばはこんな感じです。

 

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アップで見てみると.....
まずは何時ものようにそのままでそばの風味を味わってみます。
おおっ。
イケますよ~。
そばの風味がストレートに伝わってきます。
食感も良し、これは美味しいですよ~。

 

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そば汁につけてもいい感じ。
つるつる、つるつる、ってアッと言う間に完食とあいなりました。

 

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セットのミニ野菜天丼です。
サツマイモ、カボチャ、ピーマンが入っています。
天ぷらはいいんですが...
ご飯がめっちゃ少ないです。
ええっ、こんなに少ないのってビックリしてしまいました。
これはもう少し多い方がいいと思いますね。
お味の方は可もなく不可もなくってところでしょうか。
もう一工夫欲しいですね。

 

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そばを食べ終わった後は、そば湯を楽しみます。

 

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メニューです。(その1)

 

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メニューです。(その2)

 

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店内の風景です。
4人掛けのテーブル席が3つと大きなテーブル席が1つあります。
お一人さんは、この大きなテーブルに座ると落ち着いて食べれるかと。
お昼時に1人で4人掛けテーブルは、ちょっと気が引けますもんね。
一番奥が厨房となっています。

 

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これが大きなテーブル席です。
長方形になっています。
短い方に2名、長い方に3名で7名は座れるでしょうか。
おじさんが振り返っているのは、向いている方にテレビがあるからです。

 

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名刺です。(表面)

 

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名刺です。(裏麺)です。

宝山さん。
もう少しサイドメニューを充実して欲しいですね。
これじゃあ、そばしか食べる物がないですから。
東京だったら鴨、玉子焼、板ワサ、かき揚げ....
色んな魅力的なサイドメニューがあって、これを食べながらちょっと飲んで、〆にそばをいただくって感じが出来るのですが...
これじゃあ、楽しみが半減ですよね。
サービス定食の天ぷらのレベルを考えると夜の天ぷら系も期待できそうにないし。
って言うか夜は一品が用意されているのかな?
夜も一回行ってみる必要があるかも知れませんね。
 

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