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2010年5月 9日 (日)

ネパール料理 「サムジャナ」

店名:サムジャナ
カテゴリー:ネパール料理

住所:大阪市都島区都島本通4-22-14 サンロイヤルアパート1階
電話:06-6929-4440

営業時間:11:00~15:00 17:00~23:00
定休日:

HP:


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今日はサムジャナに行ってきました。
都島にあるネパール料理のお店です。
このお店の前は以前インド料理のガンガってお店があった場所です。
ガンガの日記はここで。

 

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お店の看板です。
ネパールキッチン
サムジャナ 06-6929-4440
って書いていますね。

 

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お店の概観です。
以前のガンガのときとほとんど変わっていませんね。
店名のところと国旗が変わっています。
インドの国旗からネパールの国旗にね。

 

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店前には大きなメニューボードが置いてありましたよ。
見てみると。

日替わりセット 700円
  サラダ、スープ、日替わりカリー、ライス or ハーフナン
A タルカリセット 800円
   サラダ、スープ、ライス、タルカリ、ナン
B タルメルセット 980円
   サラダ、スープ、ライス、ネパールタルカリ、タルカリ、ナン、
   マライティカ、シークカバブ
C ダルバード 1,000円
   サラダ、スープ、ライス、チキンチリ、ネパールアチャール、
   ダールスープ(ネパールの豆カリー)、ネパールタルカリ、ハーフナン
D サムジャナセット 1,200円
   サラダ、スープ、ライス、タンドリーチキン、ネパールタルカリ
   フィッシュテッカ or シークカバブ、タルカリ、ナン

さて、どれにしましょうか。
これは迷いますね。

    

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結局、Cのダルバード1,000円にしました。
最初にスープが出てきました。
玉子スープです。
塩味ベースの飲みやすいスープでしたよ。
少しトロミがあり美味しく飲めました。

 

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メインの料理が出来てきました。
大きなナンが熱々で出来ました。
熱くて直ぐには持てないぐらい。
ナンは少し甘味があり、とっても美味しいモチモチなナン
でした。
私が好きなお味でしたよ。

 

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ダールスープ(ネパールの豆カリー)です。
このダールスープがめちゃくちゃ美味しかったですよ。
もちっとした豆の食感がたまりません。
味の方はチョイ辛でオーダーしましたが丁度良かったです。
美味しく食べ進む事ができました。

 

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チキンチリです。
鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンが入っていましたよ。
しっかりした味付けでスパイシーな味でしたよ。
とっても美味しかったです。

 

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ネパールアチャール(ネパールの漬物)です。
ジャガイモベースのアチャールでした。

 

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ネパールタルカリ(ネパールのお母さんの味)です。
程よい辛さで色んな野菜が入っていそうでした。
トロッとした食感がいい感じでした。
ナンを付けて食べ進みましたよ。

 

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ライスです。
ナンとライスでお腹一杯になりましたよ。
かなりのボリュームでした。

 

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サラダです。
このドレッシングはインド料理と同じような感じですね。

 

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+100円でドリンク付きにできます。
ネパールティー、ラッシー、コーヒーの3つの中からチョイスできます。
今回は
ラッシーにしました。
濃厚なラッシーは美味しかったですよ。

 

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店内の雰囲気です。
店内奥から入口方面を撮っています。
イスもテーブルも厨房も前のお店と変わっていませんね。
テーブルクロスとかちよっとした所は変わっていますけどね。
前よりはセンスが良くなっていると思います。

  

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ちょっと右に振りました。
厨房方面です。
ネパール人のシェフが腕を振るっていましたよ。
接客も良く気持ちよく食べる事が出来ました。

最後にはホールの人、シェフ、お店の人みんなが「ありがとうございました。」って声を掛けてくれました。
これって大事ですよね。
大満足でお店を後にしたのは言うまでもありません。
また、来ようっと。

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