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2011年2月 9日 (水)

和食・割烹 「くずし懐石 はな」

ブログ:プレグルのグルメ探訪記
記事:http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/02/post-6760.html

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店名:くずし懐石 はな
カテゴリー:和食・割烹

住所:大阪市西区靭本町1-1-20 本町アルティ・イン1階
電話:06-6441-0603

営業時間:11:30~13:30 17:30~22:30
定休日:日曜日
HP:http://r.gnavi.co.jp/k793800/


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今日はくずし懐石 はなに行ってきました。
本町ランチシリーズですよ。
くずし懐石ってキーワードにちよっと心がくすぐられました。
さあ、どんな感じなんでしょうね。

2回目の記事はここで。
3回目の記事はここで。

 

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お店の概観です。
大きく書いてありますね。
くずし懐石 はな
って、目立っています。
白い提灯にも書いています。
ダブルで目だっています。
暖簾は白でとってもシンプルな感じですね。

 

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このお店は、本町のアルティ・インってホテルの1階にお店があるんですよ。
お店は、ホテルのフロントと繋がっています。
お店の前にランチボードがあるようですね。
近づいて、見てみましょう。

 

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日替御膳って書いてあります。
肉と魚の2種類があるようです。
肉は、もち豚のあんかけかつ丼850円ですね。
魚は、寒さばの塩焼850円です。
わおっ、どちらも魅力的ですね。
さて、どっちにしましょうか。

 

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ランチは日替御膳以外にもあるようです。

・ミックス御膳 1,000円
・蘭王を使った こだわりの親子丼 850円
・和風ステーキ御膳 1,000円
・コーヒー・紅茶 150円

ん~、ミックス御膳って言うのも魅力的ですね。
迷ってしまいます。

 

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で、今回は、これにしました。
もち豚のあんかけかつ丼850円です。
メインのかつ豚、豆腐、小鉢、出汁巻玉子、うどん入りの吸い物が出てきました。
さて、個別にみていきましょうか。

 

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カツは、揚げたてです。
提供時間に少し時間が掛かりました。
何故かと言うと、オーダーがあってから揚げはじめたからです。
嬉しいですよね。
出来たてホヤホヤのカツです。
そのカツの上には大根、葱、キザミ海苔がトッピングされています。
ご飯には、タレが掛かっているようですね。
何て美味しそうなカツ丼なんでしょう。
これは、美味しいに違いないって予感が。

 

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カツの断面です。
美味しそうな、もち豚が、こっちを見ています。
ジュシーそうですよ。
これはたまりません。
さあ、食べてみましょう。
わおっ~、美味しい!!
カツに掛かっているタレも美味しいです。
そのままで食べたり、大根と葱と一緒に食べたりと楽しみましたよ。
そうそう、ご飯もバッチリ美味しかったですよ。
大満足のかつ丼でした。

 

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出汁巻玉子です。
上品に仕上がっています。
甘すぎず、辛すぎず、柔らかすぎず、硬すぎず....
本当にわかっているな~って思わせた一品です。
当然、美味しかったですよ。
もっと、食べたかったぐらいです。

 

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豆腐です。
少しですが、付いていました。
これも、良い味していましたよ。
何だか、出汁巻玉子、豆腐って食べて、美味しい日本酒が飲みたくなってきちゃいました。
あっ、でも、我慢、我慢っと。
昼からも頑張って働かないとね。

 

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小鉢です。
千切大根と人参の煮物ですね。
これも上品な味付けですね。
美味しいです。
ますます、飲みたくなってきちゃいました。(笑)

 

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吸い物です。
うどん入りとなっていました。
あっさりしているんだけどシッカリとした出汁がいい感じです。
美味しく頂きました。

 

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店内の雰囲気です。
お店に入って真っ直ぐ進むとカウンター席があります。
カウンター席の前が調理場となっています。
そして、後ろ側が4人掛けのテーブル席となっています。
店内は大理石張りになっており豪華な感じです。
ゆったりとした店内で優雅に食事が出来ます。

くずし懐石 はなさん。
いや~、美味しかったです。
レベルが高かったです。
ここは、また行きたいですね。
そして、色んな料理が食べたいものです。
ランチだけでなく、夜にも訪れたいものです。
ここなら接待でも十分に使えると思います。
本町にお気に入りのお店がまた1軒増えました。
また、行かないとね。

2回目の記事はここで。
3回目の記事はここで。

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