バール 「ピンチョス」

店名：ピンチョス
カテゴリー：バール

住所：大阪市北区同心２－６－３　山本興産ビル１階
電話：06-6354-5711
営業時間：18：00～翌3：00
定休日：月曜日
ＨＰ：

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今日はピンチョスに行ってきました。
前から行きたいと思って何回かチャレンジしたのですがタイミングが合わず．．．．
初の訪問となりました。
今回は２軒目使いでまったりとしました。

ＰＩＮＴＸＯＳ（ピンチョス）とはバスク料理の１つで赤ワイン、ビールを飲むための、小さく切ったパンに少量の食べ物が乗った軽食の事です。
バスク地方のバール（居酒屋）でよく見かけます。
そんな感じのイメージのお店なんでしょうね。

お店の外観です。
左側は樽のイメージなんでしょうか？
船のイメージなんでしょうか？
入口は開いており、そのまま入店出来ます。

生ビール５００円です。
何時ものようにこれからスタートで～す。
グラスに泡１つ無く、クリーミな蓋が出来てます。
この画像だけで美味しいのが分かりますね。
とっても美味しいビールでした。

プリマテソラシラー５００円です。
シチリアのワインです。
とっても飲みやすいワインでしたよ。

生ハム５００円です。
ワインにはこれですよね。
最初はビールで次は赤ワインにチェンジしちゃいました。

自家製ピクルス３００円です。

料理が出てくる前に「辛いの大丈夫ですか～。」って聞かれて。
「はい。」「大丈夫です。」って答えると。
辛いのが１本付いてきました。
真ん中で横になっている緑の艶々した唐辛子です。
辛いですよ～。
って、私は食べませんでしたけどね。
辛いの好きな人と一緒だったもので全部あげました。（笑）
自家製ピクルス、程よい酸っぱさで美味しく頂きました。

食べ物のメニューです。

飲み物のメニューです。

店内の雰囲気です。
電飾がいい雰囲気を出してますね。
カウンター席の前が厨房になっています。
そして、目の前に黒板があります。
メニューを見なくてもこれを見ると分かるようになってます。

こんな感じで木の長椅子タイプのイスです。
そして、イスの下にはカゴが用意されてます。

カウンターの後ろには４人掛けのテーブル席が２つあります。
そして、写真の奥の方にもう１つテーブル席がありますよ。

テーブル席の横にはこんな感じで殻のワイン瓶が置いてあります。
グラスの上には丸い窓が見えてますね。

壁はこんな感じになってますよ。

落ち着いた感じのバールです。
カウンター席の長椅子に２人ずつ座るとすると隣との距離があるのでゆったりできると思います。
カップルで行くには最適なお店って感じですね。
２軒目使いで行くといい感じなんじゃないでしょうか。

店主さんは気さくな感じでとっても親しみがある人でした。
そうそう、激辛の唐辛子があるそうですよ。
辛い物好きな人はチャレンジしてみてはどうでしょうか。
私は速攻で「要りません。」って断りましたけどね。（笑）

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イタリアンバール 「コインズアウル」

店名：ＣＯＩＮ'Ｓ ＯＷＬ（コインズアウル）
カテゴリー：イタリアンバール

住所：大阪市北区池田町１２－８
電話：06-6358-2680
営業時間：18：30～翌2：00
定休日：不定休
ＨＰ：http://www.coins-owl.com/

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今日はコインズアウルに行ってきました。
チーズとワインが自慢の秘密隠れ家バールのご紹介です。
オープンは２００６年５月です。
オーナーさんが輸入食品の卸メーカーで２０年以上も勤務し、チーズとワインの豊富なノウハウを駆逐して営業されているそうです。

お店の看板です。
この黄色い看板が目印ですよ。
キャラクターが可愛いですね。
アウルが英語で「ふくろう」だからですね。
ギリシャ神話の女神アテネの守護鳥です。
知恵や学問の象徴でもあります。
ここで飲んであやかりたいものです。

店前のメニューボードです。
チーズに生ハム、ソーセージ、ピザやパスタまでありますね。
ワインは６０種類もあるしグラスワインも充実していそうです。
これは期待が持てそうですね。

お店の概観です。
さあ、入店しましょう。

ワインはチビチビ飲むのが嫌だったのでフルボトルにしました。
お店の人に「チーズに合うズシッとしたワインをお願いします」と。
「美味しくて、お値段の方は、それでいて、安めでね。」
ってオーダをするとこのワインを勧められました。

ＴＡＲＲＡＧＯＮＡ　ＩＰＳＩＳ CRIANＺAです。
スペインのタラゴナ地方のワインです。
イプシス　クリアンサ　2005です。
このワインはスペインの「ペニン誌」と言う評価雑誌で最高評価の５ツ星を獲得しているんです。
お店の人が言うとおり、どのチーズにも負けない、力強い香り、味わいでした。
このワイン、コストパーフォーマンスが抜群に良いです。
自分もネットで購入しょうかと思っています。

ワインはデカンタに入れてくれます。
赤ワインは飲む前に空気に触れさせた方が香りや味が変化して美味しくなるから、このデカンタに入れてくれるのは嬉しい配慮ですね。
赤ワイン専用のデカンタは写真のように底の方が丸く、そして、口が細くなっているものが良いです。

ワイングラスから見える沢山のワイン達です。
ちょっとした遊び心でパチリと。

本日のワインのお供です。
チーズ９種にしました。

色んなチーズが食べたい～って、言って作ってもらいました。
チーズとワインって最高ですよね。
勿論、２軒目です。
隠れ家でのくつろぎタイムです。
最初からこれだときついですもんね。

サービス？で出してもらいました。
美味しかったですよ。

店内の雰囲気です。
Ｌ字型のカウンターとテーブル席がちょっとあります。
店内は少し暗めです。
音楽は心地よいＪＡＺＺが掛かっています。
ゆったりと時間が流れていく感じです。
時間を忘れて、くつろげる感じかな。

奥さんです。
毎日は居ないそうです。
指を指しているように旦那さんが毎日営業しているそうです。
ご夫婦で大好きな隠れ家を営業しているって感じです。
旦那さんが住んでいた所が私が、よく知っている所でもあったので、美味しい店談義で少し盛り上がりました。
お店の人と楽しい話で盛り上がるも良し、カップルで２人の時間を楽しむも良し、１人でも２人でもグループでも楽しめるお店だと感じました。
２軒目、３軒目にちょこっと飲むのにも良さそうです。
また、行ってしまうだろうな～。

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フレンチバール 「Ｐｅｔｉｔ Ｐｏｒｃ」

店名：Ｐｅｔｉｔ　Ｐｏｒｃ
カテゴリー：フレンチバール

住所：大阪市北区池田町１０-１０-１０５
電話：06-6881-2399
営業時間：18：00～24：00
定休日：日曜日
ＨＰ：http://www.petit-porc.kansai.walkerplus.com/

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今日はＰｅｔｉｔ Ｐｏｒｃに行ってきました。
その施設の中にあるお食事処が今日のレポです。

お店の外観です。
繁華街からはちょっと離れてお店はあります。
ちよっとした隠れ家って感じのお店です。

外から店中をちょっとのぞいてみました。
綺麗なお店です。
カウンターでシェフが調理中ですね。

こだわりの食材を
フランスゲラントの塩で味つけし
紀州備長炭でお焼きします。
こう書いてありますね。
楽しみですね～。

入口のドアにはピンク色で店名が入っています。

とにかく　うまい！！
これがいいですよね。

まずは、これからです。
生ビール４８０円です。

前菜の盛合わせ１,２００円です。

さすがフランス料理歴１５年のシェフが作っている料理です。
盛り付け、お味ともに抜群でした。
これだけの料理で満足してしまいした。(笑)

今回座ったのがカウンター席の一番奥です。
その場所はこんな感じで炭火焼のまん前です。
ある意味、特等席ですね。

子羊のスペアリブ４５０円です。

ちょっと角度を変えてっと。

この料理にはやっぱりワインですよね。
ワインもとっても美味しかったです。

いや～、美味しかったですね～。
焼加減、味付け加減、最高でした。

オーダーした商品が焼かれてます。
ちょっと愛着があったりして。

とうもろこし４００円です。
今年はとうもろこしを食べる機会が多いです。
最高のとうもろこしは勿論、やなもり農園で食べたとうもろこしです。

長芋３００円です。
出来立てでホクホクしています。
これは熱々で食べるに限ります。

山えのき４５０円です。
これは風味がいい感じでした。
新潟産だそうです。
本当に山の幸って言うのが実感できましたよ。

エレンギ３５０円です。
エレンギって食感が好きなんですよ。
最近、よく食べてます。

メニューです。

ドリンクのメニューです。

店内の風景です。
カウンター席と４人が座れる丸テーブルが３つあります。

カウンター席から厨房方面を撮っています。

カウンター前の席にはこんなオブジェもありますよ。
可愛い豚ちゃんですね。

そして店前にはこんなに沢山の豚ちゃんがいるんですよ。

ちょっと大き目の豚ちゃんも。

そして、．．．
こんな大きなって。(笑)
オーナ婦人ですよ。
お店のＰｅｔｉｔ Ｐｏｒｃとはフランス語で子豚って言う意味です。
だから沢山の豚のアイテムがあったんですね。

ビール好きのオーナ夫妻の心地良い接客と美味しい料理、そして、良心的な価格設定で大満足なお店です。
隠れ家風って書きましたが、沢山の常連さんがついています。
今や隠れ家と言うよりは皆の安らぎのお店って感じになってきていますね。
また、再訪したいお店の１つであることは間違いありません。　　

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